Как придать не жареной еде жареный вкус?

Гастрит, хелика бактери. Жареное нельзя. Ем что-то типа супа, но воды очень мало, получается типа тушёного. Но вкус совсем не такой как у жареного. Вроде мёд поможет, копчёная морская соль, соевый соус, кунжут, куркума, хмели-сунели вроде тоже, а ещё что?
4 года назад от Mcd9

1 ответ



0 голосов
перечисленные продукты дадут вкус умами, по моей практике - когда хочется жареной картошки, жарю немного, остальную варю и дале смешиваю, вкусно и не вредно
4 года назад от дьявол прада

Связанные вопросы

2 ответа
Почему то последне время вся домашня еда в последне какаято пресная . Неужели во всем виноват Глутамат ?
12 лет назад от <_~_[ СоLнЦе ]_~_>
5 ответов
какая сковорода лучше ? С керамическим или тефлоновым покритием? какого диаметра практичне и формы?
12 лет назад от гражданочка
1 ответ
Что, или как приготовить вкусно куриные желудки, пупки их еще почему-то называют.
8 лет назад от Назик Акбанова