Почему когда сковорода нагревается то масло растекается от центра к краям? Очень неудобно.

5 лет назад от Звезда в шоке

3 Ответа



0 голосов
Выпуклое дно, о чем тут спрашивать и что непонятного? Если алюминиевая не вопрос это исправить. Чугунную можно отдать выровнять токарю. Если многослойное толстое дно исправить проблематично
5 лет назад от Vi V
0 голосов
Значит нарушена геометрия сковороды- она имет возвышение посреди дна , " пузырь" - такое бывает у старых, когда то перекалённых, тонкостенных сковородок.
Кстати - жарить в неглубокой кастрюле- вместо сковороды- и удобне и вполне возможно .
5 лет назад от Лисистрата Филатовна
0 голосов
Потому сковорода некачественная. Дно неровное. Ну или слишком сильно нагревается и начинает слегка разбухать в центре. Что для масла будет совсем не "слегка".
5 лет назад от Немец ГВС

Связанные вопросы

1 ответ
какая из торговых сетей вам нравится и за что?
9 лет назад от Ирина Феденко
1 ответ
Сыры с плесенью, мягкие, особенно если полежат в холодильнике недельку-пахнут немножко дерьмом. Почему они деликатес?
8 лет назад от Warface BlackWood
4 ответа
Куда бы использовать крепкий куриный бульон? Может гречку с ним сварить?
5 лет назад от Ярослав Кононов