Встретилось выражение "жаренный на воде картофель" (в голодное время) . Как можно жарить на воде? Это же - варить?

4 года назад от Ксения

2 Ответа



0 голосов
Возможно имется ввиду варить в соли или в крепком солевом растворе. Стакан соли на литр воды. Там картофель варят прямо в кожуре, моют сначала щеткой и потом варят. Он получается как печёный, вкусный.
4 года назад от ВыйпенДрюха
0 голосов
На сковородку налить немножко воды, засыпать нарезаную картошку, накрыть крышкой и готовить, пока вода совсем не выварится и картошка начнёт поджариваться на том, что из неё же и выделилось.
4 года назад от Анна Ананьева

Связанные вопросы

1 ответ
Сколько минут жарить пельмени?
9 лет назад от Сэнди А
3 ответа
Зажарка для картошки готова. Но думаю если сейчас бросить картошку в ней жарить, она сгорит. Может выложить её и
5 лет назад от Веточка сакуры.
4 ответа
Подскажите рецепт простого торта! Прошу! Простой рецепт! И заодно рецепт крема для этого торта!
12 лет назад от beryaeva