Сколько времени после закипания варить крупную морковь и среднюю свёклу? Варятся вместе для завтрашнего салата.

Answer 1

Морковь вариться быстре, свекла дольше, кроме того, чтобы сохранить красный цвет и антоцианы, которых много в свекле надо добавить кислоты. Она быстре свариться, сохранить полезные вещества и цвет

Answer 2

Советуют 10 минут, сторонники здорового питания, говорят - витамины. Но так овощи твердые остаются. Если на тёрку тереть потом - то можно и витамины сохранить, как рекомендуют.

Answer 3

сварите вместе - морковь получится неприятного цвета. свёклу варят отдельно от остальных овощей. свеклу варить час с небольшим, морковь 30 минут, не больше

Answer 4

морковку надо было варить с кортошкой , , а свеклу отдельно-свекла дольше варится, а проверяется как всегда легко и просто-ножик входит легко-значит готова

Answer 5

от толщины зависит, если она одинаковая, то и вариться будут примерно одинаково, но это не факт, поэтому берешь тонкий ножичек и периодически в толстой части шпыняешь. Лично я никогда овощи для салата в воде не варю, нагреваю другим способом, боле щадящим