Можно ли использовать режим долговарения без кипения для приготовления сардин?

4 года назад от Кнопка

1 ответ



0 голосов
Температура кипения зависит от давления. Можно и при комнатной температуре заставить воду кипеть, но сардины при комнатной температуре не сваришь, даже если варить долго. А можно в автоклав поместить банки с сардинами, добавить давления . этак 1, 5 атм, и сварятся сардины без кипения.
4 года назад от Tolik Panarin

Связанные вопросы

1 ответ
Круассан с какой начинкой вкусный?
6 месяцев назад от Никита Иванов
1 ответ
как вкусно приготовить не большую индейку (3 кг веса) ?
5 лет назад от Ученик Волшебника
9 ответов
как сварить вкусный борщ со свеклой? одни кладут в зажарку уже варену. другие в бульон . как правильно?
12 лет назад от oksana erchenko