В разогретой духовке температура стенок идентична температуре воздуха?

По-иде ведь да? А то блин, мне тут древня плита попалась, надо испечь пирог, а под рукой только инфракрасный термометр, думаю, как выцепить 180 градусов. )
4 года назад от Остап

2 Ответа



0 голосов
Фрай умный человек и таких вопросов задать не может, не позорь это имя. Учиться в школе надо было. И пирог можно испечь не замеря температуру ничем, просто надо уметь готовить.
4 года назад от drthgrdh rgdfg
0 голосов
"По-иде ведь да? " - нет. Воздух и металл имеют разную теплоёмкость.
ИК-термометр не подойдёт. Нужен тот, который температуру воздуха измеряет, а не уровень ИК-излучения нагретой поверхности.
4 года назад от Кристя

Связанные вопросы

1 ответ
Посоветуйте блюдо, которое могут приготовить две девочки - 7-ми классницы, не спалив дом.
8 лет назад от Настя Королева
1 ответ
Что поджарить на гриле любите?
4 года назад от Пин Пингвин
1 ответ
Можно ли повторно разогревать суп?
6 лет назад от Л И Л И Я.