Все о еде
Войти
Регистрация
Яблочный квас он алкогольный?
Просто заметил в интернете рецепт, ну и хочу приготовить, и думаю ребёнку давать?
4 годов
назад
от
Miskeen_Originals
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Напиток готовят из квасного сусла, воды, а также сахара с добавлением дрожжей и молочно-кислых бактерий. В процессе своей жизнедеятельности дрожжи сбраживают сахар, в результате чего образуется этанол. Таким образом, независимо от сорта, конечный продукт содержит алкоголь.
Уровень содержания спирта в готовом напитке зависит от продолжительности брожения и количества дрожжей в сусле. Чем больше дрожжей и дольше продолжается спиртовое брожение, тем боле алкогольный квас получится в результате.
4 годов
назад
от
ВадиМъ
Связанные вопросы
1
ответ
Что нужно сделать чтобы клюква дозрела? В домашних условиях, и дозревает ли она вобще
5 годов
назад
от
Нина Панченко
1
ответ
Как хранить еду для прикорма?
7 годов
назад
от
Sprinteroff
2
ответов
Помогите пожалуйста составить меню для похудения! Хочу сбросить 10 кг! Мужчина 178 рост 80 кг вес
7 годов
назад
от
Ангелина Мулюкина