Нужно ли мыть такую крупу

Answer 1

Мыть надо ЛЮБУЮ крупу, кроме манки, наверное, и кус-куса. Все они ползут по конвейеру, далекому от чистоты. А некоторые, пока добираются с полей до нашего стола, вобще никогда не сталкиваются с водой.
Просто залейте холодной водой, поболтайте, слейте. Повторите процедуру раза три.
Ячка - это просто дробленая пшеница. Если е передробить еще мельче, получится манка.

Answer 2

я мою любую крупу и даже иногда манную, особенно если по технологии её надо немного замочить для набухания, то почему бы при этом и не промыть) . кстати очень грязная