что делать с авокадо? подскажите несложный рецепт)

Answer 1

Авокадо-творожный мусс
Ингредиенты для "Авокадо-творожный мусс"
Авокадо — 2 шт
Творог (некислый) — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Желатин — 15 г
Специи по вкусу
Зелень укропа
 
Рецепт "Авокадо-творожный мусс"
 Мякоть авокадо, чеснок, зелень-смолоть в блендере до кашицы
 
 В массу добавляем творог, сметану, специи - и снова блендерим до кремобразного состояния
 
 В полученную массу добавляем , предварительно замоченный и растопленный желатин, перемешиваем ложкой до однородной массы и выкладываем в форму, застеленную пленкой или кульком (чтобы легче вынималось) и ставим на пару часов в холодильник. (У меня подходящей формы не было я залила в пластиковую бутылку)
 
 И вот что получилось! Чтобы немного развеселить мусс , в середину положила крабовые палочки.

Answer 2

Салат из авокадо с креветками
 
Авокадо очистить, разрезать пополам и удалить косточку. Половинки авокадо нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Нарубить начинку, смешать с авокадо и уложить в салатницу или оставшуюся оболочку авокадо. Дать постоять на холоде и украсить листочками мяты.
 
авокадо 2 шт, лимона, 300 г креветок, 100 г маслин, 100 г майонеза, 50 г грецких орехов, 1 ч. л. сахара
 
Фото авокадо с креветками

Answer 3

салатик заправляется сметаной с добавлением лимонного сока и получается очень нежным и вкусным.
Салат из авокадо с курицей «Под парусом»
Ингредиенты:
на 2 порции:
отварная курица – 50 г
авокадо – 1 шт.
сладкий, красный перец – 1/4 часть
твёрдый сыр – 50 г
огурец свежий (не длинный) – 1/2 шт.
сметана – 2 – 3 ст. л.
сок лимона- 1 ч. л.
соль по вкусу
листья салата и деревянные шпажки для украшения
Способ приготовления:
Авокадо моем, сушим и разрезаем его напополам. Выбираем косточку, чайной ложкой осторожно вынимаем мякоть, режем её небольшими кубиками и сбрызгиваем лимонным соком. Это нужно, чтобы мякоть не потемнела.
Такими же небольшими кубиками нарезаем в миску остальные ингредиенты- курицу, сыр, огурец, перец.
Салат заправляем сметаной, солим по вкусу и выкладываем горкой в половинки от авокадо. Сверху приделываем парус из листа салата и шпажки.

Answer 4

Очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками, поливам олив маслом соль морскую и перец черный побольше. Можно все это положить на кружочек помидорки.
Или разрезаем на 2 половинки убираем косточку, прям в кожуре мякоть вилкой перемешиваем, как каша получается, поливаем ол маслом, соль перец. Кушать подано, кожура служит своего рода тарелкой. Обмакиваем креветки и едим или просто можно намазать на чиабатту, хлеб. Я ложкой ем. Вкусно.

Answer 5

обожаю вот этот салатик с авокадо! ням ням
авокадо тертое на терке, отварные креветки, листья салата (можно капустой заменить) , лук, майонез.