Срочняк пжлст, три технологические карты по вариантом, это как?

Пользуясь Сборником рецептур, составить три технологические карты блюд
по вариантам.
4 года назад от Катюшка

2 Ответа



0 голосов
Вот возьми этот сборник и составь три карты. За чужой счет оценки зарабатывать - это подло. Сам учись. На лекции ходи, учебники читай. За тебя работать никто не будет и не хочет.
4 года назад от Света Блинцова
0 голосов
Это все задание или еще что-то к нему есть? в сборнике на блюда, как правило, три колонки. в ТТК дается закладка на одну порцию с определенным выходом, а дальше на заданное количество порций-5, 10, 20, 35, ТТК разных блюд можно поискать на "технолог. ком"
4 года назад от Любовь-Руфь Силецкая

Связанные вопросы

1 ответ
извините мне можно спросить ммм какой самое вкусное блюдо из японской кухни суши или ролы подскажите а а вобще зачем нам
6 лет назад от Надежда Семенова
2 ответа
Какое варенье ваше любимое ? )
4 года назад от DrAgOn_X05
2 ответа
хочу устроить пикник с любимым, что можно приготовить с собой?
13 лет назад от Міша Побрежний