Подскажите рецепт, приготовления вкусного свиного сала? В сухом виде.

4 года назад от Даша Просто

1 ответ



0 голосов
Сало должно быть розоватым, без жил, но можно с мясными прожилками. Засыпать солью с чесноком и перцем (какой вы любите - чёрный, красный, розовый) . Сало возьмёт соли не больше чем нужно, не бойтесь. Держать в холодильнике. После того, как просолится, переложить в морозилку.
4 года назад от Мадика

Связанные вопросы