Какая мука будет давать такой же вкус в блюдах как пшеничная?

Я не спрашиваю о том, какая полезне, это и так все известно, главное что не вредная, не пшеничная. Нужна мука, которая даёт блюдам такой же вкус, как пшеничная. Либо несколько видов муки. Или может быть комбинация нескольких видов муки.
4 года назад от Лена гаврилова

2 Ответа



0 голосов
В чём вопрос то? Берешь любую мукобразную пыль, вводишь улучшитель хлебопекарный, если нужно добавляешь глютен. Все свойства и вкус муки нормальной получены. А для чего такая сложная задача?
4 года назад от Ольга Лифинцева
0 голосов
Никакая. При комбинировании видов муки в основном там тоже есть пшеничная. Без не получаются гадостные изделия. И она абсолютно не вредная, если не етсь выпечку тоннами.
4 года назад от Катя Егорышева

Связанные вопросы

1 ответ
Чем гренки отличаются от сухариков?
4 года назад от Azza
1 ответ
Что может быть такое с творогом?
5 лет назад от Владимир Петров
1 ответ
А почему неандертальцы выжили, благодаря жареному мясу, а сейчас говорят, что его вредно есть? )
1 месяц назад от Людмила