Какая мука будет давать такой же вкус в блюдах как пшеничная?

Я не спрашиваю о том, какая полезне, это и так все известно, главное что не вредная, не пшеничная. Нужна мука, которая даёт блюдам такой же вкус, как пшеничная. Либо несколько видов муки. Или может быть комбинация нескольких видов муки.
4 года назад от Лена гаврилова

2 Ответа



0 голосов
В чём вопрос то? Берешь любую мукобразную пыль, вводишь улучшитель хлебопекарный, если нужно добавляешь глютен. Все свойства и вкус муки нормальной получены. А для чего такая сложная задача?
4 года назад от Ольга Лифинцева
0 голосов
Никакая. При комбинировании видов муки в основном там тоже есть пшеничная. Без не получаются гадостные изделия. И она абсолютно не вредная, если не етсь выпечку тоннами.
4 года назад от Катя Егорышева

Связанные вопросы

1 ответ
Купил очищеные грецкие орехи, а они горчат во рту это плохо? их можно есть или лучше поменять? почему они горчат?
6 лет назад от Zafar Karimov
1 ответ
Почему ролл ФИладельфия называется Филадельфия? Роллы - это же из Японии? Почему американским штатом называется-то?
6 лет назад от ТАНЯ БОБРОВСКАЯ
1 ответ
Как отличить несвеже от испорченного?
2 года назад от сергей добровольский