Рис и его полоскание

Question

Насал промывать рис заливая холодную воду -идут какие то белесые мутнып пузыри. че это? после 6-7 залития уменьшилось

Answer 1

Рис, как и любой енотик,
любит что-то полоскать,
хоть в тазу, хоть просто в ванне -
хочет что то постирать,
дабы рис не был липучим,
а рассыпчат и хрустящ,
надо мыть его в трех водах,
может даже разов пять)
А вот после промыванья -
можно высушить рисок,
чтобы вкусна была каша, плов, ризотто иль носок)