Чем объяснить невысокую калорийность и нестойкость в хранении плодов и овощей?

4 года назад от вадос коршенков

1 ответ



0 голосов
Воды много, они сочные. За счет этого и калорийность обычно низкая - сухого вещества мало, а вода калорий не имет. И гниют быстро потому же - влажная среда способствует развитию бактерий и грибков, вызывающих порчу.
4 года назад от Кристина Попова

Связанные вопросы