почему в микроволновке еда вертится в одну сторону, а потом когд выключаешь и включаешь уже в другую?

Answer 1

Ну если на пальцах, то электромагниты толкают вал с тарелкой, она вертицо! Када останавилася, то этот момент толчка может быть сильне в другую сторону, ибо на валу железки сегментами присобачены, бывает остановилася между сегментами, на какую часть сильне действует магнитное поле (коя ближе) , в ту и вертицо. Не все моторчики так могут)

Answer 2

потому что 21 век на дворе. У Похлёбкина, когда он строчил свои рецепты, вобще ничего не вертелось, от того и рецепты такие, на сей день не актуальные и зашкварные. И у телефона диск-реле давно никто не крутит.