Question

Что такое Харчо?

Answer 1

перевод- суп из говядины. Но самый вкусный получается из баранины. Так бывает. Все знают Мясо по-французски, только французы не в курсе, что есть такое блюдо. Или Оливье- на самом деле это просто мясной салат далекий от Оливье. Мясо, рис, приправы, томат. толченые (дробленые ) грецкие орехи. Много зелени, особенно кинзы. Перец, чеснок само собой. Можно добавить сушеную сливу. В общем вкусный.