Можно испечь маффины без соды?

Question

В рецепте 1, 5чл разрыхлителя и 0, 5чл соды
И сколько нужно разрыхлителя, если сода не используется ?

Answer 1

Вы дайте полный рецепт маффинов. Обычно когда используется сочетание разрыхлителя и соды, то в рецепте присутствует ингредиент с кислой реакцией. Для нейтрализации и добавляется сода, но е подъемных свойст не достаточно, поэтому еще присутствует разрыхлитель.
Что там в ингредиентах?