ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ПШЕНО НЕ ГОРЧИЛО?

Question

Хочу заморозить кашу, чтоб потом е разогревать быстро.

Answer 1

Забейте болт на всё, что слышали до меня.
Пшено промыть, забросить в кипяток, после закипания минуту продержать и сбросить через сито. В отваре горечь выйдет, пшено останется.
Потом варим в воде или молоке с водой 50/50, в зависимости от того, чего хотим получить. Никакой горечи уже не будет.
По такому рецепту - пшено НИКОГДА горчить не будет.