Можно ли пастеризовать растителтное молоко?

Question

Ребята, я очень люблю овсяное молоко, но 3-4 дня хранения это так мало! Да, оно быстро готовится, но иногда нет времени даже на такой рецепт. Пастеризируют ли раст. молоко? Как уведичить срок голности в холодильнике?

Answer 1

а какой смысл пастеризовать?
Что бы убить одни бактерии (скоре всего полезные) , и на их место явилдись бы из воздуха агрессивные патогенные?

Из "овсяного молока " лучше свариь традиционное русское блюдо - кисель. Мне кажется, оно дольше простоит. Надо "молоко" налить в кастрюльку и нагревать постоянно мешая. Оно загустет. остудить, можно перелив в формы. И есть.
Можно солить и поливать постным маслом, а можно сладкий вариант