Чем отличается майонезный соус от майонеза? о_О

4 года назад от olga mudarisova

1 ответ



0 голосов
По ГОСТу майонез в отличие от майонезного соуса должен обязательно включать в свой состав цельные яйца, желтки яиц или яичный порошок. Жирность у майонеза должна быть не мене 50%, а у майонезного соуса не мене 15%.
4 года назад от Лариса

Связанные вопросы

1 ответ
Вчера я тут нажаловалась, что не умею готовить, а сегодня научилась. В этом и есть смысл ответов?
4 года назад от Ольга
1 ответ
Бичёвская хавка из роллтона
7 лет назад от Элионора
1 ответ
Как можно преукрасить и сделать вкусней -заварной ролтон (макароны) ? Есть у кого опыт?
3 года назад от Анютка Фабричнова