Какие котлеты вы предпочитаете? Что в них добавляете, кроме мяса и яичка?

Answer 1

Никогда не добавляю яйца! вместо хлеба использую панировочные сухари или кабачок, или картошину. никогда не добавляю сырой лук в куриные и рыбные котлеты, только пассерованный. могу сыра терануть, чеснок, зелень укропа, перец.
Предпочетаю куриные и рыбные, свиные. фарши очень разные, но никогда не смешиваю свинину с бараниной и свинину с курицей