Кофе по турецки это как?

Answer 1

К уже сказанному: слышал, что ещё по-турецки, это когда соли чутка добавляют.
А высокая крепость кофе достигается не когда его кипятят постоянно какое-то время, а когда напиток в турке на раскалённом песке несколько раз доводят до закипания.