Заморозка слоеного теста

Собственно в чем вопрос. Хочу сделать заготовки из слоеного теста для самсы. Но испечь через несколько дней. Если я заморожу тесто, а уже через несколько дней разморожу. Кто-нибудь такое практиковал?
4 года назад от Nikkoloza da Munione

1 ответ



0 голосов
магазины практикуют уже кучу лет. не видели замороженное тесто в коробках? в общем, конечно же можно. замораживать можно любое тесто - слоеное дрожжевое, бездрожжевое, просто дрожжевое и просто бездрожжевое, сдобное и пельменное, и так дале. дрожжевое (слоеное и простое) размораживать за 6 часов до использования при комнатной температуре, дать время подняться
4 года назад от Светлана Б

Связанные вопросы

2 ответа
через 1 месяц масленица, вы уже придумали с чем будут блины, с какой икрой, черной красной или со сметаной?
6 лет назад от ***Time will tell***
2 ответа
какая водка вкусне-"русский кудяплик"или "лесная белочка"?
12 лет назад от Мария Никольская
1 ответ
плюшка упала на пол . стоит есть теперь? Пол не стерильный. животные есть. как обезвредить?
6 лет назад от Lexx