Вопрос ЗОЖ-кам) Как заменить сахар в выпечке на сах. зам ? Как рассчитать сколько нужно сах. зама ?

Question

Поделитесь пжл. опытом)
спасибо за ответы

Answer 1

Но ведь сах. замы - это смерть для поджелудочной и путь к диабету! Где тут ЗОЖ?
Организм получает сладкое и на это выбрасывает в кровь инсулин - для снижения глюкозы, а её там и нет вовсе. После нескольких таких питаний поджелудочная перестает выбрасывать инсулин на получение углеводов и начинается гипергликемия, приводящая к быстрому ожирению. Хорош ЗОЖ, однако.
Особенно - если всё приправить маргарином (трансжирами) ! )