Чем заправлять гороховое пюре? Растительным или сливочным маслом? Если растительным — каким именно?

Answer 1

ну льняным можно, только вонюче, лучше смальцем. виноградное вроде неплохое и оливковое, а кокосовым — вобще будет оригинально.

Любые масла можно смешать в любых пропорциях и для любой каши. Например, смалец — основа для калоража тк не имет вкуса, сливочное — сливочный вкус, кокос — отдушка, лен — баланс омега-3. Подсолнечное отечественное не рекомендую.

Answer 2

гороховая каша, она же горошница, вкусна с любым, которое тебе лично нравится.
Самое вкусное - конопляное.
но можно пожарить лук на подсолнечном рафинированном, добавить, а уже потом можно добавлять ароматные = конопляное. льняное и тп