Какие десерты из сухофруктов без муки можно приготовить? Какие рецепты?

Question

Рецепты десертов из сухофруктов без муки

Answer 1

Десерт из сухофруктов с добавлением зефира и белого шоколада.

Для него понадобится:

400 г качественного белого шоколада;

50 г фисташек;

50 г орехов ( грецкие, макадамия, кешью, миндаль) ;

150 г зефира, его лучше взять и белый и розовый, так десерт будет лучше смотреться;

100 г разноцветного мармелада, лучше тот, который готовится на натуральных соках;

100 г сухофруктов (это могут быть курага, персики, чернослив, сушеная клюква и пр. ) .

Форму для десерта выстилаем бумагой и начинаем готовить ингредиенты.

Слегка обжариваем орехи и дробим на небольшие кусочки. Нарезаем зефир, мармелад и сухофрукты.

Ломаем шоколад на кусочки и растапливаем его удобным для нас способом, или в микроволновке или на водяной бане. Сухофрукты и орехи выкладываем в уже подготовленную форму и полностью заливаем их шоколадом, разравниваем его и помещаем форму в холодильник хотя бы на пару часов, это минимум. Затем застывший в форме десерт переворачиваем, снимаем с него бумагу и нарезаем на кусочки.

Answer 2

Салат Семицветик

Берём по 100 г кураги, фиников, чернослива, инжира, изюма.

1 банан.

1 стакан орехов (лучше грецких) .

0, 5 стакана сметаны.

0, 5 стакана сахара.

Сухофрукты моем, если сильно сухие, можно ненадолго замочить в теплой воде. Если есть, удаляем косточки. Дале нарезаем ломтиками, банан режем полукольцами. Орехи измельчаем и поджариваем.

Выкладываем фрукты слоями, пересыпая орехами и заливая сметаной, взбитой с сахаром.