Подскажите! Подскажите, пожалуйста, рецепты салатов, которые можно быстро приготовить и не грех подать на стол?

Answer 1

Салат куриный с сельдерем и порем
 
Порежьте белые нежные стебли сельдерея и порея кусочками 2 сантиметра длиной, сохранив зелень на супы и гарнир. Мясо с куриных окороков без кожи нарежьте кубиками в 1 сантиметр, но не измельчайте. Припустите на сковороде в половине сметаны, составьте с огня и закройте крышкой. Когда сковорода станет теплой, влейте смесь из оставшейся сметаны с горчицей, перцем, солью и добавьте немного горчицы по вкусу. Встряхните и выдержите на холоде, чтобы курица промариновалась.
 
При подаче выложите на тарелки горкой, посыпьте толчеными орехами. Воткните букетик из листьев сельдерея в верхушку салата, а затем листочки вокруг него.
 
Куриные окорока 4 шт, сельдерея черешки 1 пакет, порей 1 шт, сметана 300 г, кедровые орешки 50 г, 2 ч. л. горчицы
 
Фото

Салат Уолдорф (Waldorf Astoria)
 
Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут соломкой. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдерем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Несколько половинок орехов и ломтиков яблок оставляют для украшения. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.
 
пучок стеблей сельдерея 200 г, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, лимона, 100 г легкого майонеза
 
Фильм
 
Фото

Answer 2

1. Отварить кальмары, мелко нарезать, яйцо варенное также мелко нарезать (можно яйцерезкой0, добавить консервированную кукурузу, либо горошек, если не боитесь добавьте мелко нарезанный лук.
2. Салат сладкий: натереть морковь на терке, добавить мед. сок лимона, по возможности украсить брусникой. либо клюквой.

Answer 3

"На скорую руку"
миринованные корнишоны мелко порезать, конс. горошек, лук, зелень, майонез
 
Салат из морской капусты с луком и тёртыми варёнвми яйцами с майонезом

Answer 4

пекинская капуста (китайский салат) , крабовые палочки, кукуруза, свежий огурец, майонез.
очень быстро и вкусно )