Как правильно погасить соду для выпечки уксусом

Уксус девяти процентный . гасить нужно одну чайную ложку
4 года назад от ева матвеева

2 Ответа



0 голосов
Для 9-процентного уксуса сотношение 1:2. Чайную ложку соды добавляем к сухим компонентам смеси, две чайных ложки уксуса к жидким. Когда смешаем и хорошо перемешаем, как раз и выделятся нужные нам пузырьки углекислого газа )
4 года назад от Сергей С
0 голосов
Ее не нужно гасить, она просто превоатится в углекислый газ и улетучится еще в ложке.
В тесто соду вмешайте, после чего вмешайте такое же количество кислоты, чтобы реакция уже в тесте произошла.
4 года назад от Вика Пак

Связанные вопросы

3 ответа
Знаю, что есть слоеный салат, в котором и рыбные консервы и крабовые палочки. Кто знает рецепт? Очень надо.
12 лет назад от Fuad
2 ответа
Подскажите идеи для вкусного и полезного завтрака.
11 лет назад от Jane
2 ответа
Всё для победы! Перешёл на подножный корм, прошу пояснить, как по научному называется съедобное растение? (фото внутри)
2 года назад от Мария Субботина