Как сделать шаурму в советской вафельнице

Question

Здравствуйте нашел советскую вафельницу хочу делать донеры и шаурму подскажите как

Answer 1

От того, что вафельница старая и советская совершенно ничего не говорит о том, подходит ли она для того, чтобы шаурму сделать. У меня Элис 402 вафельница-гриль, она подходит, потому что у неё сзади есть крепления (красные стрелки на фотографии) , которые можно убрать, она тогда не как книжка открываться будет, а можно боле-мене равномерно расположить на продукт. Вот мой рецепт: Сначала нужно сделать соус: смешать 100 граммов кефира, 100 граммов майонеза, щепотку хмели-сунели и измельчённый чеснок (1-4 зубчика) . Подготавливаю овощи: пекинскую капусту мою и измельчаю, огурец мою, удаляю семенную часть, нарезаю, помидоры мою и нарезаю. Подготавливаю мясо курицы: убираю жилы, если мясо с голени или нарезаю, если мясо с грудки. Поджариваю, нарезаю. В лаваш заворачиваю начинку и подрумяниваю в вафельнице-гриль.