Расскажите про виды кремов и видов коржей

Вопрос, какие существуют крема в кондитерском деле, и коржи.
Пж опишите по подробне, где используются и в основном как
Заране огромное ? Спасибо?
4 года назад от марьяна

2 Ответа



0 голосов
а что самому лень инфо в интернете поискать? , тем боле "поподробне" если надо. Там все подробно и выйдет с кучей сайтов различных, вперед, дерзай, студент
4 года назад от Просто просто
0 голосов
КрЕмы, крЕмы, крЕмы. Рановато ещё сленг использовать, раз такие вопросы задаёте.
Советую скачать книгу "Производство пирожных и тортов" Мархеля и Гопенштейна, там и про кремы разные, и про "коржи".
4 года назад от Герцог

Связанные вопросы

3 ответа
Почему людей мочить и жрать нельзя, а животных убивать и есть можно? Это как то не справедливо.
11 лет назад от Светлана Сташкив
2 ответа
Почему лапша ролтон стала грязной?
1 год назад от Alexandr Shgmatko
1 ответ
захотелось выкурить 1 сигаретку стресс итд что будет если я выкурю 1 сигарету? до этого не курил не разу !
7 лет назад от plas tik