Какой тип специй самый универсальный для первых и вторых блюд ?

Answer 1

Нет такого. Каждое блюдо, каждый продукт раскрывается по-разному в разном блюде. И каждый раз набор специй может быть разный. А если написано на сборе - универсальный, то, в основном, это так, ни о чем. Специи всегда нужны свежие, не пересушенные, не лежалые, вот тогда вкусно. Может, только перец. Да и он разный - черный, белый.

Answer 2

Фото красивое, только тут надо мозг включать чтобы определить какие специи больше подойдут к первому блюду, а как ие ко второму.
Универсального тут точно нет.
Вы меня простите великодушно, но у меня такое впечатление, что Вы и сами не совсем в курсе что выложено на Вашем фото)