Приготовление пирога фаршем и картофелем

Question

Добрый день! Какое тесто лучше использовать при приготовлении пирога с картофелем и фаршем? В прошлый раз брала обычное пирожковое. Но может есть лучше варианты? Поделитесь.

Answer 1

И дрожжевое подойдет, и слоеное. В пирогах, где фарш и картофель предварительно термически обработаны, можно использовать и жидкое (наливной пирог) , и песочное, и, даже бисквитное! )