Купил креветки впервые, помогите

Question

Их нужно варить? И ещё, там видно какую-то темную полоску на спинке, это же вроде нужно достать, или не обязательно?

Answer 1

если креветки красноватые - они уже отварены и их можно прямо так употреблять (разморозить только) . Можно и чуть отварить, или пожарить. Если креветка не очищена - надо очистить (и там на пачке должна быть инструкция в картинках) : оторвать голову, панцирь, кишечник (вот темная эта фигня - кишечник и есть)