Какие приправы для стейка/мяса смешать?

Question

Недавно ели стейк (точне наверное отбивную из свиной шейки, приправа отдаленно напоминала запах кофе, что это может быть?

Answer 1

Вы меня простите, но у меня такое впечатление, что кто-то пытался заглушить запах испорченного мяса именно различными приправами (
поскольку свежие стейки не нуждаются в большом кол-ве приправ, достаточно соли и перца. Стейки обычно бывают из говядины, у Вас "свиная отбивная", там вобще непонятно, зачем какие-то ненужные приправы?