Задумалась ещё раз про утилизацию чёрствого хлеба. В данном случае чёрного. Как вам такой рецепт? Что получится?

Question

Несколько рецептов нашла, но не готовила. Хочу вынести на ваш суд сначала.
ПУДИНГ ИЗ ЧЁРНОГО ХЛЕБА С ВИШНЕЙ.
масло растереть с сахаром, добавить яйца, цедру лимона, гвоздику, корицу, сливки, и чёрный хлеб на тёртый на тёрке.
Массу разделить на две равные части. Одну часть выложить в форму для запекания, выложить вишню. Закрыть второй частью "теста". Выпекать как шарлотку.
Что скажете?
Состав блюда:
З стакана тёртого чёрного хлеба
200г вишни
200г сахара
200 г масла
3 яйца
Цедра лимона
200г сливок
Корица, гвоздика.

Answer 1

Да все вкусно будет, это они от зависти так пишут, набор ингредиентов отменный, а горяче сырым не бывает. стряпай и нам расскажи какая вкусняшка получилась.

Answer 2

делала сухарные шарлотки со сладкими начинками и сметаной, понравилось, но делала из белого хлеба. А еще из хлеба делаю панировочные сухари для котлеток или мяса, черный туда тоже идет нормально.

Answer 3

Закрываем глаза на ценовую составляющую. белки взбиваем отдельно. и на выходе получаем сухарный пудинг. еще смотря какой жирности сливки, а то могут и свернуться. или их можно заменить молоком