Проблема с дрожжевым тестом (блины)

Поставила дрожжевое тесто на блины. По рецепту в процессе брожения надо перемешать тесто 1-2 раза. Тесто быстро поднялось до краев кастрюли. Я его пермешала. С тех пор прошло полтора часа но оно больше не поднимается. Стоит в тепле. В чем может быть причина? Дрожжи сырые, просрочены на 1 день
4 года назад от Мария Гичёва

1 ответ



0 голосов
мало ли кто что пишет в рецептах. я такие глупости иногда нахожу, просто удивительно! пеките уже, пеките! глядите, чтоб тесто не перекисло. вот это будет гадость!
4 года назад от влад красный

Связанные вопросы

1 ответ
Какими специями Вы пользуетесь и каких специй не хватает в вашем рационе?
6 лет назад от Орихиме Иноуэ
2 ответа
Какая есть рыба без чишуи и плавников
2 года назад от JosefinaHail
2 ответа
Отварила опята, терзают сомнения, не попалась ли поганка. Можно ли по отвару определить яд ( чего-нибудь капнуть) ?
10 лет назад от Артем Гречихин