Огурцы подрастают, а укропа с зонтиками нет! Как их солить? Подойдёт сушёный покупной укроп?

Question

И хочется нежне рассол. всегда без сахара делал, зубы сводит, как консервированный рассол. научите!

Answer 1

сейчас продаются пакетики в отделе специй - для засола огурцов \ или можно купить семена в цветочном или в аптеке -но там могут продать анис - уточни что это укроп а не укропная трава \\ вместо хрена можно класть имбирь \\ заливать три раза сразу солёной водой \ чеснок не проблема \\ и советую в огурцы добавлять помидоры \\ уксус лить перед последней заливкой

Answer 2

А зачем сушеный? Купите на рынке "веник" для засолки, там все есть, и укроп-зонтики, и листья вишни, и хрен. Состав разный. И что значит - нежне? Ну, сделайте с сахаром, в инете множество рецептов, почитайте и подберите себе по-вкусу. Как можно дать рецепт, который вот лично мне нравится, а потом вы еще и с претензией будете, что вам не понравилось?

Answer 3

В аптеке пачка семян укропа ароматные50 руб. Мне нравилось. Рецепт ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ. С маслом подсолнечным и сахаром. Пропорцию не подскажу. Но рассол пили после огурцов с картошечкой.