И еще вопрос-завасил капусту, пересолил. Можно ли заменить часть рассола кипяченой водой, пока еще не готова? Спасибо!

Answer 1

конечноже небойтесь кипячёная вода неповредит рассолу потому что она мёртвоя вода

Answer 2

Попробуйте разбавить водой. Думаю, должно получиться. Бывает, что в капусте пропадает рассол, доливаем водой и всё получается хорошо.

Answer 3

сейчас квасил что-ли? можно тогда конечно разбавить. а вобще капусту потом промыть можно!

Answer 4

Конечно можно. Потому что солят капусту по-разному. Иногда заливают рассолом. Заквасится лишний рассольчик выпьете.