Как сделать, чтобы ягоды сушились естественным способом и не варились на солнце?

Question

Заметила, что при сушке ягоды (малина, смородина и пр. ) на солнце начали буквально вариться, какие-то запаренные вместо сушеных. Что теперь делать с ними, чтобы не испортить? Они сушатся на противне.
Спасибо.

Answer 1

Вобще их лучше не сушить а замораживать щас уже с ними ничего не сделаете сразу надо было сушить не на солнце а в тени прямые солнечные лучи не должны были попадать вобще