А вы умете чистить картошку обычным ножом?

Question

На днях был у мамы в гостях и вдруг осознал что я всю жизнь чистил картошку только специальной картофелечисткой.
Я один такой?

Answer 1

В поварском мире - овощечистка называется "экономка" и если она "зубчатая", то чистить картофель ею - одно удовольствие. Я и ножом чистил и ненавидел "лысую" "овощечистку", и в армии ваннами за ночь чистил. В итоге умею и ножом без "разрыва" кожуры картофелину очистить, но всё же - "зубчатой экономкой" приятне, особенно если сам готовишь и не для себя. Она цепкая, в ней не забиваются кожурки и т. д.

Answer 2

Ножем у меня получается намного быстрей и качественней, чем овощечисткой.
2шт. дома валяются без надобности.
Овощечисткой могу чистить только идеально ровные морковки. )