Как вкусно приготовить свиные отбивные? Хочу сделать приятное близким! И приготовить особенно вкусно)

Answer 1

В последне время чего то не везёт с мясом. То ли кормят не пойми чем, то ли вобще не понятно в чем проблема. Если мясо свеже (не заморозка) то порезать толщиной около 2-3 см и отбить потоньше. Поперчить, посолить. Приготовить кляр - мука, молоко или вода, соль. Вилкой окунуть в кляр и на раскалённую с маслом растительным сковородку . Жарить до румяности с каждой стороны. Получаются очень нежные в хрустящей корочке.