Что можно приготовить из куска мяса свинины?

Question

Желательно что-то простенькое
подливы, запекание, котлеты не предлагать
можно что-то типо наподобие гречи с мясом и тп.
в общем ваши варианты

Answer 1

Ну а почему бы и не гречку? Лук с морковью обжарьте на подсолнечном масле, добавьте кусочки свинины. Затем-посолить, поперчить, выложить промытую гречку, залить водой, сверху еще немного посолить и под крышку на медленный огонь. За минут 5 добавить пару кусочков сливочного масла. Затем, все перемешать.
По желанию, к луку и моркови можно добавить кусочки болгарского перца, помидоры.

Answer 2

Положи в уксусный маринад на 30 мин. Потом сделай разрезы, с двух сторон. Посоли, поперчи, обмаж мазиком и обжарь с 2х сторон. Жрать если сильно охото, то не маринуй.