Можно готовить бульон из щамароженных костей, предварительно их не размарозив

Можноли залить замароженные кости в холодную воду и так варить бульон? Потом через 20 минут кипения слить первый бульон, чтобы кровь и всякую слить и готовить второй. Так можно делать?
4 года назад от Глеб Родионов

1 ответ



0 голосов
Для меня вобще вопрос не стоит, кости я еще для бульона не размораживала. Только замороженные и использую. И никогда не сливаю первый бульон, не считаю, что там есть что-то плохое или вредное, крови там тоже нет, а пена - так она от любого мяса, и она - это белок.
4 года назад от Паша Куракин

Связанные вопросы

4 ответа
на работе сотрудница усиленно пропагандирует сотрудникам покупать МУЛЬТИВАРКУ. не в рекламе дело. хочу знающим (тем, кто
11 лет назад от Адиз Гентшке
1 ответ
Мой рост 1. 63, вес 39, из проблем с ЖКТ я похудела! Как мне набрать килограммы питаясь правильной пищей? Помогите!
9 лет назад от Анастасия
1 ответ
Для вас есть различие во вкусе у тростникового и свекольного сахара?
5 лет назад от Светлана Петрова