Как вы делаете белковый крем? Ведь опасно есть сырые яица! Ведь опасно есть сырые яица!

Answer 1

Опасным люди могут назвать что угодно. Есть продукты, которые всю жизнь были полезны, потом вдруг стали опасны, или наоборот. А с чего вы взяли, что опасно? Сальмонелла? Скорлупу просто не надо лизать и не будет сальмонелеза. В некоторых российских городах, а тем боле деревнях, даже воду из под крана пить опасно - из-за изношенности водопровода. Во всяком случае анализ находит там и сальмонеллу и прочие прелести. Тем не мене, местные е пьют и ничего не происходит - организм приспособился. Иногда яйца пить очень даже полезно. Например, в Шотландии наутро после бурной вечеринки пьют очень древний «коктейль» - сырое яйцо разбивают в стакан с холодной соленой водой и выпивают залпом: через несколько минут от похмелья не остается и следа.