Помогите понять, пропал ли суп?

Question

Вчера свалили суп куриный с вермишелью. Муж забыл убрать его в холодильник. Простоял до утра на плите. На улице прохладно. Окна открыты.
Утром ни пены, ни запаха не было. Перекипятила. Чуть пены перед закипанием появилось. Но вроде она и так появляется, когда в тарелке разогреваешь. Запах норм. После закипания пены не появилось.
Но вот какое то сомнение осталось. Подскажите, как еще можно проверить пропал суп или нет?

Answer 1

сделать посев на чашку петри, поставить на инкубацию, после появления колоний кишечной палочки или чего там еще, сделать мазок, окрасить по Граму и обследовать под микроскопом. ну то есть нефиг делать

Answer 2

Специи не смогут перебить вкус и запах испорченной еды, он бы чувствовался.
Если есть желание и моральные возможности, можно эксперимент провести - в отдельную ёмкость (которую выбросить можно) поместить небольшую порцию супа и закрыть крышкой. Периодически оценивать запах - в определённое время он станет неприятно кислым. На вкус можно не пробовать - вкус такой же чувствоваться будет. Для ещё большей наглядности можно оценивать изменение кислотности с помощью лакмусовой бумажки.