Пирог из смородины, посоветуйте рецепт

Question

Собрала на даче смородину, хочу вечером испечь пирог. Посоветуйте, пожалуйста, рецепт.

Answer 1

полпачки слив. масла разомните руками с 2 стаканами муки. полстакана сахара, 0, 5 ч л соли, ванилин, разрыхлитель или сода гашеная уксусом. тесто на смазанную маслом сковороду. на неё смородину и посыпьте крахмалом и сахаром. и в духовку.

Answer 2

тесто песочное = маргарин размять с мукой вилкой = нижний слой корытцем и на него ровным слоем ягоды смородины - обильно посыпать сахаром и потом верх оставшейся крошкой - выпекать недолго в уже разогретой духовке = после выпечки оставьте до завтра в форме - иначе он будет рассыпаться \\ выпекать лучше в глубокой чугунной сковороде
смородина прекрасно переносит многомесячную заморозку - мытую осушите и заморозьте порциями - зимой такой пирог можно печь не размораживая смородину