Калорийность при жарке без масла

Останется ли калорийность продукта такой же, если его жарить на сковороде без масла или он все же получит какие-либо калории? Вопрос звучит глупо, но каждый ответ почему-то разный.
4 года назад от Лера Ащащащ

1 ответ



0 голосов
При жарке на масле +20%к калорийности от используемого масла впитывается в продукт. При жарке без масла калорийность не меняется. Для уточнения необходимо взвесить продукт до и после жарки
4 года назад от Nik

Связанные вопросы

2 ответа
8 лет назад от Александра Басаргина
1 ответ