Какие заготовки для супов из зелени вы делаете, чтобы достать из холодильника и сразу кинуть в суп ?

Answer 1

заготовки? отдельно замораживаю помидорки чери, заране нарезанный сладкий перец, зелень- отдельно укроп и петрушку, морковь натираю на терке, в пакеты и опять в морозилку. вот когда супы готовлю- это и использую

Answer 2

морковь - наточенную \ порезанную \ прокрученную .
свёклу - варёную наточенную на мелкой тёрке чтоб и на борщ и на салаты шла
болгарский перец порезанный как на суп
помидоры порезанные дольками как на салат
тыкву = крупно потёртую или порезанную мелким кубиком для каш и овощных супчиков
укроп и петрушку - мытые осушенные и порезанные \ стебли отдельно - в бульоны для вкуса кидать
щавель - мытый осушенный и порезанный
кабачки - тёртые на мелкой тёрке для овощных оладий зимой

Answer 3

Сегодня буду делать, моей молодежи очень нравиться - кинул ложку в кастрюлю с кипятком и - суп! Картофелина или несколько пельмешек. По 2 кг. помидорок-сливок, перцев, моркови, лука и по большому пучку разной зелени. Пачка соли, но можно и поменьше, проверено.