Как мариновать свеклу на зиму

Answer 1

Свеклу отварить, залить холодной водой, остудить, почистить, сложить в банки, стерилизовать 1 л банки 20 минут (существенной роли не играет сколько будет стерилизоваться, ничего не переварится) , закатать. На 1л банку - 2 ст. л 9% уксуса. Сахар и соль не добавляю. На вкусе это не отражается.