Как испечь каравай?

1 ответ

0 голосов

Если сдобный, то это трудоемкий процесс. В начале опару, потом яйца взбитые, белки взбивать отдельно от белков, белки в крепкую пену, желтки с сахаром. Сливочное масло растопить, растительное для мягкости.
Если попроще, то полусдобное, дрожжевое тесто. Самое главное придать форму каравая и обязательно красиво из того же теста вырезать листочки, цветочки, и украсить верх каравая.